話題沸騰中のコストコの「bibigo 贅沢アワビオイスターソース」を牛鍋にかけてみました。美味かったかと聞かれると答えははいです。しかし、正直に期待していた「鬼ウマ」さの域には達していませんでした。それで私達素人にとって、美味いものにアワビソースをかけでもこれまで以上贅沢味を作り出すのは無理があります。代わりに、野菜やお豆腐のような食材を調理する際に、塩味の他にこのソースを少々かければ、これだけでもいつも余るぐらいの一品が何故か足りなくなる程うまくなっていきます。この０+1＞１の方程式に気が付いて以来、このCJ Foods社のアワビソースは我が家の塩、醤油の隣に何時も並んでいるもう一つの調味料となりました。