ラッキーシリーズは当工房製ライスケーキー類製品の商品名です。
ライスケーキーは古代米入りもち米生地に、地元町田産完熟果実で手作りのコンポート以上ジャム未満のソースをかけ、冷蔵庫で冷やしてから召し上がっていただくスイーツです。商品には、アイスほど硬くて冷たくありません、スーパーフードの古代米を手軽に摂取できます、果実と米の素朴且つ自然な風味、古代米と餅米の歯ごたえと腹持ちの良さ、と言った特徴を持っております。
原料の古代米と果物は主に町田産のものを使用。
現在発売しているのはブルーベリーソースに緑米のトゥビーラッキー、プラムソースに緑米のプライムラッキー、及びルバーブソースに赤米の？ラッキーです。