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クリスマスバージョンさつまいもおやき発売開始

2020.12.25 2020.12.21
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出来立て20201124

まち☆ベジのシルクスイート、紅はるか、安納いも、紫いもを餡にしたおやきです。 健康法の一つは少量多食ですので、このおやきで役に立てれば幸いです。
2020.11.25
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食材

　安心、ヘルシー、美味い食べ物を提供するには食材の選定が重要。まち☆ベジ店の当工房に於いて、野菜と卵は当然地元産。鶏肉は美桜鶏、豚肉は神威豚にこだわります。 　野菜の場合、朝採り立ての美味しさと歯ごたえの良さは知ってしまえば確実にほ...
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まち☆ベジ取扱店に登録しました

この度、当工房はまち☆ベジ取扱店の登録ができましたので、ご報告いたします。 まち☆ベジをおおむね年間を通じて使用・販売することは登録要件でしたので、 これからも引き続き地元産農畜産物を食材と話題として活用させていただきたいと思...
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旨味工房ライブ開始

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飲食店の裏メニュー

烏骨鶏のルーウェイ(豚骨だし煮込み)です。 原料入手困難等のため、現在量産していません。 同じ調理してもこちらのほうが断然に味が濃くて肉が柔らかくておいしい。 ルーウェイのとりです。ル...
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TOKYO, JAPAN

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