旨味工房 紫いもはこれで今年の最後
当工房商品さつまいもおやき(町田産さつまいも使用)の原料仕入れに行ったら、「町田市産紫いもはもう最後」と聞きました。お菓子作りには紫いもがベストと思いますので、これだけ確保しました。
荻野功さん(町田市)が作ってくれたさつまいもおや...
旨味工房
旨味工房 
旨味工房 納品帰りの一枚
暖かい日々続いてますが、季節はもう黄色い信号を挙げてます。
出荷開始以来一か月経ちましたが、また納品の帰り道で写真撮れるほどの余裕。
来月の今頃はどれだけ忙しくなるのかな。
旨味工房 ルーウェイ(滷味)のはなし
明日出荷分の仕込みをしながら、本文を書いています。
なので、工房内に充満されたルーウェイ煮汁の香りに食欲を誘われていて、集中するのは一苦労です。
アメリカのとりと聞かれたら、まずはケンタッキーフライドチキンを浮かび上が...
旨味工房 旨味工房製品はクックパッドマートからお買い求めいただけます
当社旨味工房製品はクックパッドマートからお買い求めいただけるようになりました。
お惣菜 滷味(ルーウェイ) 旨味工房製ルーウェイのご紹介
原料 当社はお客様ご安心のために、現在国産とり手羽元と、主に町田市産旬の野菜を使用します。また、ヘルシーに、伝統的な油通す仕込法を取らず、試験と検証重ねたうえ、確立した煮込み法で調理します。さらに、美味いに、旬の野菜も加えて、定評な味で自...
旨味工房 旨味工房立ち上げのまとめ
製品発売開始は当初の予定より三か月も遅れて、そのわけは
旨味工房 旨味工房用に部屋を借りました
旨味工房の立ち上げに部屋を借りた
お惣菜 滷味(ルーウェイ) ＭＦＵの滷味（ルーウェイ）
ＭＦＵの滷味（ルーウェイ）は日本産原料肉を日本国内にて調理した安全、栄養、美味しい食品です。